
Назад
Лосось методом Су-вид
Пошаговый рецепт
1. В Силиконовый контейнер Ultimate (1 л) добавьте сливочное масло, чеснок и укроп.2. Филе лосося посолите и положите в Силиконовый контейнер Ultimate (1 л).
3. В Кастрюле «Mastro» (3,2 л) доведите воду до кипения и убавьте огонь ниже среднего.
4. Полностью закрытый Силиконовый контейнер Ultimate (1 л) поместите в кастрюлю с горячей водой и готовьте 20 минут.

Ингредиенты
На порций
- 15 г сливочного масла
- 200 г лосося
- Соль, перец
- 3 веточки укропа
- 1 зубчик чеснока