Назад

Лосось методом Су-вид

общее время
30 мин.
сложность
легкий
время подготовки
10 мин.
время приготовления
20 мин.

Пошаговый рецепт

1. В Силиконовый контейнер Ultimate (1 л) добавьте сливочное масло, чеснок и укроп.
2. Филе лосося посолите и положите в Силиконовый контейнер Ultimate (1 л).
 3. В Кастрюле «Mastro» (3,2 л) доведите воду до кипения и убавьте огонь ниже среднего.
4. Полностью закрытый Силиконовый контейнер Ultimate (1 л) поместите в кастрюлю с горячей водой и готовьте 20 минут.

Ингредиенты

На порций

  • 15 г сливочного масла 
  • 200 г лосося 
  • Соль, перец 
  • 3 веточки укропа 
  • 1 зубчик чеснока