Сковорода-Вок MASTRO (5,2 л)

Коллекция MASTRO

Готовьте как настоящий шеф-повар с посудой из коллекции MASTRO!

Вок отлично подходит для приготовления азиатских и восточных блюд, а также и для повседневной готовки.
В нём удобно жарить мясо, овощи, рыбу, они получаются хрустящими и упругими, сохраняя при этом питательные свойства.
Благодаря обтекаемой форме основания и трёхслойному дну и стенкам обеспечивается идеальное распределение тепла и оптимальный результат при жарке.
Используя вок с крышкой, можно тушить в нём мясо или рыбу.
Вок можно использовать на любой варочной поверхности: газовой, электрической, керамической и индукционной.
Ручки с двух сторон: длинная - для подбрасывания при жарке, короткая - для удобства транспортировки.
Ручки полые и не нагреваются. Инновационный и безопасный метод крепления ручек – точечная сварка.
Прозрачная стеклянная крышка позволяет контролировать процесс приготовления.
Текстурированная поверхность, напоминающая рисунок мяча для гольфа, ограничивает контакт сковороды с пищей и обеспечивает антипригарные свойства.

При жарке мяса на сковороде без покрытия важно достичь правильной температуры, чтобы предотвратить прилипание и оптимизировать прожаривание мяса.
Проверьте температуру, капнув несколько капель воды на предварительно разогретую сковороду.
Если капли начнут скатываться, сковорода достигла нужной температуры.
Вместо того, чтобы наливать масло в сковороду, полейте маслом продукт для последующего приготовления.
Для приготовления самых ароматных и сочных овощей на гриле убедитесь, что овощи сухие и имеют комнатную температуру.
Начните обжаривать овощи без соли, которая высушивает овощи, в небольшом количестве масла.
Если вы обжариваете несколько видов овощей, начните с тех, которые нужно готовить дольше, а затем добавляйте другие в зависимости от времени их приготовления.
Добавьте немного воды, вина или соевого соуса, а также немного соли (при использовании воды или вина), чтобы овощи не пересыхали. Сразу же накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Оставьте готовиться на несколько минут.

Не превышайте температуру +200 °C для основания и +180 °C для крышки.
Снимите с изделия все наклейки перед первым использованием.
Вымойте изделие вручную в горячей воде с мылом, сполосните и вытрите насухо. Проделайте это 2–3 раза.
Не оставляйте пустое изделие на огне.
Диаметр конфорки должен соответствовать диаметру изделия.
Рекомендуется мыть вручную для сохранения изделия в лучшем виде.
Дайте изделию остыть перед мытьём.
Ø 32 см, длина с ручками 59,6 см, высота без крышки 8,6 см

Нержавеющая сталь
Стекло

Тапервэр Китай